Salsa picosa a base de chile de arbol tatemado y salsas negras sobre una cama de pepino y guacamole.

Salsa picosa a base de tomate milpero tatemado y chiles, sobre una cama de pepino y guacamole.

Salsa picosa a base de pepino y chile serrano

Láminas de atún fresco con salsas negras, aderezo chipotle, aguacate y chile serrano

Cubitos de atún mezclado con una ensalada tropical, bañada en salsa ponzu con un toque de aderezo de chipotle y ajonjolí negro

Jitomate, cebolla, pepino, cilantro, aguacate y camarón macerado.

Camarón macerado con jícama, pepino, zanahoria rallada, chile en polvo y siracha.

Jitomate, cebolla, pepino, cilantro, aguacate y pescado macerado.

Pescado macerado con manzana verde, mango, chile en polvo y siracha.

Jitomate, cebolla, pepino, cilantro, aguacate, aceite de olivo, mejorana y pulpo

Mezcla de pescado, camarón y pulpo con jitomate, pepino, cilantro, manzana y mango bañado en clamato y salsas negras

Delicioso marlín con zanahorias y chicharos, adobado con chipotle y especias

Trozos de pulpo sobre aguacate, con pepino, cebolla morada, aderezo chipotle y unas gotas de aceite de chiles.